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許多人會在Dcard討論7-11地瓜，但選購前不妨先了解地瓜本身的營養組成。根據食品營養資料庫，地瓜的俗名包括甘薯、番薯、甜薯、田薯、土薯、紅薯等，英文名為Sweet potato，是日常容易取得的根莖類食材。

以「芋心甘薯」為例，資料顯示其生鮮、去皮、混合均勻打碎後，每100克的β-胡蘿蔔素含量為0微克，α-胡蘿蔔素含量同樣為0微克。這代表芋心種地瓜在維生素A相關的胡蘿蔔素表現上並不突出，選購時可依個人營養需求評估。

另一常見品項「冰心地瓜」則為白皮白肉、去皮取樣。每100克總碳水化合物含量為27.5公克，鐵含量為0.3毫克，蔗糖含量為0公克。脂肪酸與胺基酸部分，鱈烯酸、纈胺酸、酪酸等項目的樣本數為0，資料庫未提供有效數值，不宜自行推估。

• 芋心甘薯：β-胡蘿蔔素與α-胡蘿蔔素每100克皆為0微克。
• 冰心地瓜：每100克總碳水化合物27.5公克、鐵0.3毫克、蔗糖0公克。
• 部分脂肪酸與胺基酸項目無樣本數據，選購時建議以實際標示為準。

整體而言，Dcard討論7-11地瓜時，可先釐清品種與取樣方式。資料庫數值為生鮮、去皮後的參考值，實際門市販售的加熱或冰鎮地瓜，仍可能因品種、產地與製程不同而有所差異。