蒟蒻粉一般成分 | 奶奶好營養
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2019年3月28日—蒟蒻的成份有將近80%都是聚葡甘露糖(konjacglucomannan)所組成,14%為水分、蛋白質為1.7%。碳水化合物的主鏈為D-甘露糖與D-葡萄糖以β1,4糖苷鍵鍵結而成 ...,2019年2月19日—蒟蒻的成份有將近80%都是聚葡甘露糖(konjacglucomannan)所組成,14%為水分、蛋白質為1.7%。碳水化合物的主鏈為D-甘露糖與D-葡萄糖以?-1,4糖苷鍵鍵結而 ...,,2019年1月19日—此外,蒟蒻也可以製成蒟蒻麵,但它主要的成份並非蒟蒻粉,而是小麥粉,所以碳水化合物的含量與熱量,跟普通麵條類的卡路里其實差不多,在食用時必須 ...,2022年11月9日—...
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關於蒟蒻粉的品質辨識 | 奶奶好營養
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蒟蒻粉葡萄糖含量多少?
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蒟蒻粉苯丙胺酸(Phe)含量多少?
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蒟蒻粉胱胺酸(Cys)含量多少?
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蒟蒻粉α-胡蘿蔔素含量多少?
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蒟蒻粉維生素B1含量多少?
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蒟蒻粉維生素K2(MK-4)含量多少?
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