發酵乳好處 | 奶奶好營養
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2017年10月25日—(飲食健康,食力,發酵乳,乳酸飲料)...乳與發酵乳飲品中有活的乳酸菌,而乳酸飲料內其實沒有活菌,在營養價值上的比較,優酪乳與發酵乳飲品的活菌好處 ...,,發酵乳的營養·1.乳糖︰乳酸菌具有高度的解糖能力,能將牛乳中部分乳糖分解產生多種有機酸,其中以乳酸最多。·2.蛋白質︰牛乳中的蛋白質經由乳酸菌的酸化作用會變成柔軟 ...,乳酸菌將牛乳中部分乳糖分解產生多種有機酸,其中以乳酸最多,乳酸可促進胃液分泌、刺激腸道蠕動、抑制腸內有害菌增殖。·乳酸菌將牛乳中的蛋白質酸化變成凝乳,使消化性更 ...,發酵畜產品:...
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