鮮奶、奶粉與配方奶:了解營養價值與優缺點 | 奶奶好營養
![鮮奶、奶粉與配方奶:了解營養價值與優缺點](https://i.imgur.com/kB8HIYK.jpg)
2022年6月14日—新鮮牛奶的優點和奶粉的維生素含量...新鮮牛奶比奶粉多含一些維生素B群,維生素B5有助於維持細胞膜的良好狀態,而維生素B12則是對氧氣運送很重要。
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乳製品會以很多不同的形式呈現,視其製作過程而定,例如液態狀的純鮮奶與優酪乳、粉狀的沖泡式奶粉、凝膠狀的優格,以及固體狀的起司等,本文將介紹最普遍被飲用的鮮奶與奶粉,幫助大家更了解兩者的差異以及如何挑選,另外,對還在成長發育[1]中的兒童而言,配方奶粉的選擇也是重要,以下將一併介紹。
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