100g有多少?用手就能称出来! | 奶奶好營養
![100g有多少?用手就能称出来!](https://i.imgur.com/kB8HIYK.jpg)
卡卡酱每次看菜谱的时候.都会遇到这样的数字:.糖10g.盐20g.鸡腿肉200g.牛奶150ml……每当这时,我都会是这个反应.200g是多少?150ml是多少?
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我们发现一个好工具
就是!就是!就是!(要闪亮登场了,此处应该有掌声)
万能的手手!
千万不要不信,虽然不如称那么精准,
但是总比你瞎猜靠谱多了,而且它真的好处多多:
1 个性化
理论上说,更大只的人有更大的手也需要更多的食物
2 一学即会
看下文,3分钟包教包会
3 方便携带
不解释=_=
为此,我们请来了英国饮食协会的营养学专家Sian Porter,
帮我们给出一些食材的重量和手的大致比例,
这样我们就能每次吃的大概是多少重量了。
— 卡卡tips —
测量是以成年女性的手为例,
男性稍大一些重量稍有增加即可。
干货来啦!
▼
一份全谷物 ≈ 一拳 ≈ 180g
全谷物是什么?土豆、红薯、紫薯、南瓜、山药、芋头、燕麦……
一份意面 一拳 ≈ 75g
这一拳看起来好像很少,但是意面煮过以后吸水体积会增大到原来的2倍,
相似的还有一份米饭的量,在未煮的时候也是一拳的大小。
一份叶菜 ≈ 一大捧 ≈ 80g
这里的叶菜指的是未经加工的还没有缩水
如果是生菜,可不只是一两片的量
一份非叶蔬菜 ≈ 一拳 ≈ 80g
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